館ヶ森アーク牧場の手作りハム・ソーセージ通販

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ハム・ソーセージ
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館ヶ森アーク牧場の手作りハム・ソーセージ

館ヶ森手作りハム・ソーセージは、岩手県館ヶ森にあるアーク牧場のハム工場で作られた手作りハム・ソーセージです。
アーク牧場では、本場ドイツのミュンヘンからの技術を受け継ぎ、ドイツから直輸入した香辛料を使うなど、こだわりのソーセージを製造しています。

手作りハム・ソーセージ      岩手県館ヶ森アーク牧場

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館ヶ森アーク牧場ライン

☆★☆ 館ヶ森アーク牧場☆★☆

館ヶ森アーク牧場は、岩手県最南端の一関市藤沢町の高原にあり、平成元年に誕生しました。


☆★☆ 無添加・低添加のハムソーセージは折紙つき ☆★☆

館ヶ森ハム工房は、昭和61年に誕生しました。

ドイツの食肉製品コンテスト(SUFFA)・ドイツ農畜産業協会(DLG)で、金・銀・銅のメダルを受賞しました。
肉本来の味を活かした無添加・低添加のハム・ソーセージだけを作っています。

ハム・ソーセージセット      手作りソーセージ

アーク牧場ハム工房 アーク牧場のハム工房

■ おいしさの秘密

・岩手県館ヶ森牧場で飼育された高原豚

ハム・ソーセージの原料は、岩手県館ヶ森牧場(直営)の大自然の中で衛生的に飼育している高品質の高原豚を使用しています。
山あいから汲み上げられた天然水を飲み、厳選された拘りの植物性原料に、ハーブ入り飼料を食べて育った自然100%の豚肉です。

・加工技術

本場ドイツのミュンヘンからはむ・ソーセージ職人を招き、ドイツ伝統の製法を取り入れ、無添加で製造しました


■ボイルするだけで、出来立ての旨みと風味がよみがえります!

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